발렌타인데이 아침에는 우아하게 토스트 초코 퐁듀(이찬오셰프 레시피)
내일이면 발렌타인데이네요. 2월 14일은 발렌타인데이이기도 하면서 꼬북아내의 결혼기념일이랍니다.ㅎㅎ 그래서 작년 결혼기념일 아침에 만들었던 이찬오셰프의 "토스트 초코 퐁듀" 를 소개해드릴게요.^^ 재료 : 크림치즈, 다크 초콜릿, 설탕, 버터, 민트, 식빵. 과일(딸기, 불루베리), 스파클링 와인 다크 초콜릿은 중탕으로 녹여주세요. 초콜릿 중탕할 때 물 들어가면 망하니 조심하세요.^^ 녹은 초콜릿에 따뜻하게 데운 스파클링 와인을 조금 부어 잘~ 저어주세요.^^ 와인은 차가우면 초콜렛이 굳는다고 하니 주의해주세요. 가장자리를 자른 식빵을 토스트기에 굽고, 설탕, 소금, 민트를 넣고 잘 섞어 둔 크림치즈를 바릅니다. 꼬북아내는 민트가 첨가되어 있는 크림치즈를 샀기 때문에 크림치즈만 발랐어요.ㅎㅎ 크림치즈를 ..
