샤브샤브 만드는 법 (1) 썸네일형 리스트형 밀푀유~ 밀푀유~ 하길래 어떤 맛인지 궁금한 꼬북아내도 만들어 봤어요.ㅎㅎ 예전에 봤던 삼시세끼에서 에릭씨가 밀푀유를 만드는 것을 보고 맛이 너무 궁금해졌어요.ㅎㅎ 그래서 꼬북아내도 만들어 봤어요.^^ 코스트코에서 산 불고기용 소고기예요.^^ 냉동이라 전날 밤에 냉장실로 옮겨서 자연해동을 해뒀어요. 냉장실에서 천천히 해동하면 육즙이 살아있어서 냉장고기만큼 맛있는 것 같아요.ㅎㅎ 배추잎 위에 갯잎을 올렸어요. 그리고 위에 소고기를 올렸어요.^^ 소고기가 살짝 덜 녹았네요. 하지만 재료 준비할 동안 상온에서 해동 되니 괜찮아요.ㅎㅎ 그 위에 배추잎을 올려서 적당한 크기로 잘랐어요. 냄비에 꽃잎처럼 예쁘게 담았어요.^^ 그 전에 미리 무, 양파, 멸치가루를 넣고 육수를 끓여뒀어요. 준비해둔 육수를 부어줬어요. 끓이니 꽃잎처럼 예뻤던 모습이 없어져 버렸어요.ㅠㅠ 다음엔 예쁘게 만들지 .. 이전 1 다음
