아로니아보관법 (1) 썸네일형 리스트형 아로니에 부작용과 효능, 먹는 방법, 보관방법 친정 아버지가 취미로 아로니아를 키우시는데 수확 하셨다면서 15~20kg 정도 주셨어요. 저희 가족만 먹기는 너무 많은 양이라 지인과 시부모님께 나눠 드렸는데도 너무 많이 남아서 당근마켓에도 무료로 나눔했답니다. 씻지 않고 꼭지를 따지 않은 채 보관하면 냉장고에서 한달 정도는 보관이 가능해요. 오래 보관하실 분은 씻어서 꼭지 따서 냉동으로 보관하시면 좋습니다. 꼭지가 떨어진 것은 씻어서 지퍼백에 담아 냉동하고 꼭지가 잘 붙어 있는 것만 모아서 지퍼백에 담아 냉장실에 넣어뒀어요. 먹기 전에 씻어서 꼭지를 딴답니다. 상온에 둘 경우는 아로니아 꼭지가 떨어진 부분에 상처가 생겨서 초파리가 잘 생기니 후숙 할 때 주의 하시면 좋을 것 같아요. 아로니아는 안토시아닌등 황산화성분이 풍부해서 슈퍼푸드라고 해요. 그래.. 이전 1 다음
