네덜란드 소고기 (1) 썸네일형 리스트형 [네덜란드] 소고기 스테이크 만들기 (허니씨겨자 소스) 올리브Show 에서 이찬오 셰프의 허니버터스테이크(2015년 1월 27일방송)를 보고 꼬북아내 마음대로 따라한 허니씨겨자소스를 곁들인 스테이크를 만들었어요.ㅎㅎ 재료 : 소고기500g, 파프리카, 소금, 후추 스테이크소스 재료 : 양파1/2개, 갈릭파우더, 씨겨자(홀그레인머스타드)1밥숟가락, 꿀, 물 팬이 하나밖에 없는 꼬북아내는 팬 하나로 모든 것을 다 해야 하기에 소스부터 만들었어요.ㅎㅎ 설거지는 힘드니까요.ㅎㅎ 양파 반쪽을 다져서 올리브오일 두르고 갈릭파우더 뿌려서 볶았어요. 꼬북아내는 양파가 많이 익은 걸 좋아해서 많이 볶았는데 좋아하는 정도로 볶으면 좋을 것 같아요. 양파를 볶은 다음 꿀과 물을 1:1 비율로 넣고 졸여 주면 되요. 이찬오셰프는 양파를 걸러서 액체부분만 쓰던데 꼬북아내가 가지고 .. 이전 1 다음
