백종원 카레스테이크 (1) 썸네일형 리스트형 [네덜란드] 짜장 스테이크 만들기 (집밥 백선생-카레 스테이크 응용) "집밥 백선생"에서 백종원씨가 알려준 카레 스테이크를 보고 응용했어요.^^ 네덜란드에서 살 수 있는 카레가루는 정통커리에 가까워서 꼬북아내 입맛에는 안 맞더라구요. ㅎㅎ 동방행에서 일본 고형카레를 살 수 있어서 카레 스테이크를 만들 수 있지만 꼬북아내는 지인이 선물해준 짜장가루가 하나 있어서 짜장스테이크로 만들었어요.^^ 재료 : 돼지목살 500g, 양파1개, 감자, 파프리카, 브로콜리, 후추, 짜장가루 돼지목살은 가장자리 3곳 정도 칼집을 내어주세요. 칼집을 넣어야 익어서도 휘어지지 않는다고 해요.^^ 양파는 채썰고 감자, 브로콜리, 파프리카는 큼직하게 썰어두어요. 짜장이나 카레에 감자와 당근을 넣는 것이 일반적이지만 익힌 당근은 별로 안좋아해서 꼬북아내가 좋아하는 걸 넣은거예요. 당근을 사용하시는 분.. 이전 1 다음